Commitment
こだわり



ニホンウナギの旨みを、香ばしく。
海外の養鰻場で育てられたニホンウナギを、香ばしく焼き上げてお届けします。たれをまとった鰻の旨みは、まずはそのままで。薬味を添え、だしを注ぐたびに広がる味わいを、最後のひと口までお楽しみください。



京の趣、和モダンな空間
伏見稲荷駅3分。京都の伝統とシンプルモダンが融合した落ち着いた店内で、観光の合間のお食事に。



だしと山椒
山椒や薬味、だしを添えて。ひつまぶしは三段階の食べ方でお楽しみいただけます。